ここは、以前「らーめん専門店小川」だったところ。
先月、リニューアルオープンしてました。
煮干醤油ラーメンのお店ですが、
単なる煮干＋醤油ではなく、にんにくが入ります。
にんにくを入れてほしくない人は、
注文時に伝えると対応してくれます。
注文したのは「味玉らーめん」。
これが普通なのかわかりませんが、ちょっと待ちます。
（オペレーションが悪いのかな？
急ぐ人は、この店を選んじゃイケマセン）
おがわ節＠渋谷(東京)の味玉らーめん。 posted by (C)くのいち
ようやく、ラーメン登場。
丼のまん中、てっぺんにあるのがにんにく。
まずは、これが溶かれていない状況でスープを一口。
おいしい魚介スープです。
そして、思い切ってニンニクも混ぜ混ぜ。
さあ、食べようと思ったら、
なーんと、麺がダマになってるよ！
たのむぜーっ。 posted by (C)くのいち
ちゃんとゆでる前に、麺をほぐしてる？
どうしてこんなダマダマになってるの？
ラーメンにとって、麺は基本でしょう？命でしょう？
のっけから、かなり幻滅。
味はそんなに悪くないんですけどね。
でもやっぱり、にんにくはいらないな。
チャーシューは、ソフトでジューシーでおいしかったです。
あとは、麺がダマダマになってたのがショックで
あまりほめる気力なし。
ぐるなびのクーポンをもっていけば、
味付玉子が無料になるそうです。
ぐるなび らーめん おがわ節
http://r.gnavi.co.jp/b291802/
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