駅から近いのですが、ちょっと路地を入ったところにあって
わかりにくいかもしれません。
注文したのは「もぐめん(赤)」。
坦々麺なのですが、胡麻ベースではなく、
落花生がふんだんに使われています。
白髪ネギの向こう側に、落花生が入った合わせ味噌があり
これを溶きながら食べると、スープはなお濃厚に。
落花生の香りの後に、ラー油がピリッとする、
そんなに辛くないスープです。
麺は中細の縮れ麺。
麺にインパクトはありません。
具は白髪ネギ、タカのツメ、砕いたピーナッツ、
メンマ、チャーシュー、合わせ味噌。
チャーシューが落花生のスープに負けず
しっかりと味を出していました。
また、メンマも柔らかでおいしかったです。
連れの味玉を分けてもらったのですが、
これまたソフトでしっかり味があって
おいしかったです。
具が充実しているお店です。(^_^)
亀有ネットのサイトのクーポン券で
麺大盛または味玉がサービスになります。
クーポン券を忘れても「じーもを見た」と言えば、
サービスになるようですよ。
亀有ネット ら〜麺もぐや
http://kameari-net.com/omise/moguya/
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