2016年08月18日

麺処 懐や@鷺沼(神奈川)

 麺処 懐や@鷺沼(神奈川)
麺処 懐や@鷺沼(神奈川) posted by (C)くのいち

今日のお昼は鷺沼駅から徒歩数分のところにある
「麺処 懐や」へ。
初訪問です。

開店5分ほど前には着いたのですが、既に行列。
カウンター席6席のみ。
とにかく待つしかありません。

 麺処 懐や@鷺沼(神奈川)
麺処 懐や@鷺沼(神奈川) posted by (C)くのいち

店舗内奥にある券売機。
ここでチケットを買って注文するシステム。
味は「しょうゆ」「塩」の2種類、
それぞれ「細麺」「平打ち麺」のいずれかを
選択できます。
「しょうゆ(細)」にすることにしました。

暑い中、待って、待って、
ようやくカウンター席に着くことができ、
出された水を飲んだ瞬間、
強烈に錆びくさい水。

小中学生の頃、屋外の水道で飲んだ水のような
錆びくささ。
喉はめちゃくちゃ乾いてましたが、
とても飲み干せるものではありません。

水、味見したことないのかな?
この水で調理しているのかな?
こんな味のする水を出していること、
気がついてないのかしら?

とにかくガッカリするばかり、
水をぶちまけるわけにもいかないし、
「水、錆びくさいから変えて」とも言えず
黙々と我慢。

 麺処 懐や@鷺沼(神奈川)
麺処 懐や@鷺沼(神奈川) posted by (C)くのいち

しょうゆ(細)登場。
ネットでの評判も上々。
行列もできている。
きっとおいしいのでしょうけれど、
劇的にまずい水を飲んだ後なので、
どう考えてもおいしいと思えない。
「この水使ってるんだよな?」と思うと
もうじっくり味わいたくない。
とりあえず黙々と食べましたが。

私に出された水だけが、
たまたま錆びくさかったのでしょうか。
(ここで飲んだ水以外、口にした飲み物は
 錆びくさく感じなかったので、
 味覚のせいではないと思います。)
たまたまにしても、それってどーよ?


一般的な評価は高いお店ですが、
こんなまずい水を平気で出すお店なんて
評価もしたくない。
二度と行きたくもない。
そんな印象だけをもちました。

 

懐やラーメン / 鷺沼駅宮前平駅

昼総合点☆☆☆☆ 1.0


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2016年08月13日

濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)

 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち

今日のお昼は先日オープンした「麺匠 濱星」へ。
実は数日前行こうとしたのだけれど、
行列があってスルーしてしまったのよね。

 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち
 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち

店に入る手前に券売機あり。
まだオープンして日が経っていないせいか、
「×」になっているメニューもあり。

 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち

基本的に煮干しそばのお店でございます。

開店してしばらくした頃に訪問したせいか、
席はほぼ満席。
しばらく待ってからの入店となりました。

 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち

注文したのはデフォルトの煮干しそば(並)。
ニボニボなのかな?と思いきや、
いろいろな節の風味が強い。
煮干しどこ〜?って思えるくらい、
煮干し独特の香りは感じられませんでした。

味は濃厚だけれども、しつこいことはなく、
スルスルッといただけました。

 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち

カウンターにはいろんな調味料がありました。
私は特に使わずにいただいてしまいましたが、
お好みで調味料を加えるのもいいかも?

 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川)
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店@溝の口(神奈川) posted by (C)くのいち

サイドメニューもいろいろあるので、
たくさん召し上がりたい方にもおすすめ。

 

麺匠 濱星 溝の口店ラーメン / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3




posted by くのいち at 18:15| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月09日

麺屋 薫風@不動前(東京)

 麺屋 薫風@不動前(東京)
麺屋 薫風@不動前(東京) posted by (C)くのいち

今日のお昼は東急目黒線不動前駅近くの
「麺屋 薫風」へ。
初訪問です。

ちょうどお昼時とあってか、満席。
外で待っていたら「どうぞ中でお待ちください」と
案内されました。
暑い時にうれしいお言葉…。

 麺屋 薫風@不動前(東京)
麺屋 薫風@不動前(東京) posted by (C)くのいち

券売機でチケットを買って、待機。

 麺屋 薫風@不動前(東京)
麺屋 薫風@不動前(東京) posted by (C)くのいち

メニューはこちら。
濃厚つけ麵を注文することにしました。
他のお客様の様子をうかがうと、
まぜそばを注文する方が多かったです。

5分ほど待って着席&注文。
平日ランチには味玉がサービスになるようで
「つけていいですか?」との確認あり。
無条件につけるのではなく、
聞いてくれるのもある意味親切。
もちろん、サービスの味玉はいただきました。

 麺屋 薫風@不動前(東京)
麺屋 薫風@不動前(東京) posted by (C)くのいち

カウンター前に貼ってあったもの。
麺をゆでるのに時間がかかるようです。
その他いろいろな気遣いがあって親切です。
「紙エプロン使いますか?」って、
声もかけてくれました。(感謝♪)

 麺屋 薫風@不動前(東京)
麺屋 薫風@不動前(東京) posted by (C)くのいち

濃厚つけ麺登場。
とても濃厚なスープは、魚介の香りがいっぱい。
極太の麺にスープがよ〜く絡みます。

濃厚なスープの中には、
角切りのチャーシューが隠れていたり、
サービスの味玉がどっぷり浸かっていたり。

麺の上に載せられたチャーシューはとても淡泊。
濃厚なスープで口の中がまったりした時に
メリハリになります。

極太麺は食べごたえ満点。

麺を食べ終わった後は、カウンターに置いてある
割スープでスープを割っていただきます。
ちょっぴり柚子の香りも加わって、
最後までおいしくいただけました。

他のお客様の様子を見ていると、
まぜそばが人気のようでした。
男性客がほとんど(というか、女性客は私だけ)。
とにかく人気のある、活気のあるお店でした。

 

麺屋 薫風ラーメン / 不動前駅大崎広小路駅五反田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4




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2016年08月07日

煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京)

 煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京)
煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京) posted by (C)くのいち

今日のお昼は新宿三丁目の
「煮干中華そば 鈴蘭 新宿店」へ。
ここは以前別のラーメン店があったところ。
このお店になってからは初訪問です。

 煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京)
煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京) posted by (C)くのいち

店名にあるとおり、煮干そばがウリのようです。

 煮干中華そば 鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京)
煮干中華そば 鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京) posted by (C)くのいち

店に入ってすぐのところにある券売機で
チケットを買って注文するシステム。
今日は暑かったので、つけめんにしました。

 煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京)
煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京) posted by (C)くのいち

つけめん登場。

 煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京)
煮干中華そば鈴蘭 新宿店@新宿三丁目(東京) posted by (C)くのいち

麺の量が多くてビックリ。
どんぶりにいっぱいいっぱい。
上げ底なのかと思いきや、上げ底ではなく
どんぶり底までもちもちの麺がいっぱい。

つけめんのスープはニボニボではなく、
魚介系のスープ。
麺がなくなったら、スープ割もできるようなんですが、
麺でおなかがいっぱいで、いただけませんでした。


中華そば、つけ麺のほかにも、
時々「本日限定」のメニューがあったり、
まぜそばがあったり、えびつけめんがあったり。
バラエティに富んでいるお店のようです。

 

煮干中華そば鈴蘭 新宿店つけ麺 / 新宿三丁目駅新宿御苑前駅新宿駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


posted by くのいち at 15:58| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月31日

ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)

 ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)
ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京) posted by (C)くのいち

今日のお昼は銀座の東急プラザへ。
東急プラザに足を踏み入れるのははじめて。

 ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)
ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京) posted by (C)くのいち

お目当ては地下にある「ふぐだし潮 八代目けいすけ」。
開店時刻を10分ほど経過した頃に到着したのですが、
エスカレーター横には入れなかったお客様の行列が。

せっかく来たので最後尾に並び…
途中店員さんから渡されたメニューなど見ながら
待つこと30分弱。
ようやく入店できました。

 ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)
ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京) posted by (C)くのいち

注文は店の出入り口そばにある券売機で
チケットを買って行うシステム。

今回は初めてでもあり、デフォルトの
「ふぐだし潮らーめん」にしました。

 ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)
ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京) posted by (C)くのいち

見た目から、あっさりしてるのでは?と思ったスープは
魚介の味と香りがギュッと詰まっていて、
とてもおいしかったです。

 ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)
ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京) posted by (C)くのいち

麺は全粒粉でしょうか。
つぶつぶが見えます。
細い麺でつるつるっといただける麺でした。

 ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京)
ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座(東京) posted by (C)くのいち

私は注文しませんでしたが、
「お茶漬け」とのセットもあります。
麺を食べ終わったスープに焼き石を入れ、
十分に熱したものを、
「ふぐ飯」にかけていただくというもの。

醤油らーめんのスープでトライした主人曰く、
潮のほうが(お茶漬けに)合うとのこと。

おなかの容量に余裕のある方は、おためしあれ。

 

ふぐだし潮 八代目けいすけラーメン / 銀座駅有楽町駅日比谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2




posted by くのいち at 22:23| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月25日

【レビュー】コレステロール・中性脂肪が下がる! 食べ方ハンドブック

 
 最新決定版 コレステロール・中性脂肪が下がる! 食べ方ハンドブック (主婦の友ポケットBOOKS)

中性脂肪・コレステロール対策本はいろいろあるけれど、
この本は「食べ方」に特化して解説しています。

この手の対策本では「この食品には要注意」
「これは食べたほうがよい」等のアドバイス、
レシピ等が載っています。
この本では、一般的な中性脂肪、コレステロールに
関する知識のほか、
摂取を控えめにしたほうがよい食品について
どのようにしたらリスクを減らせるか等の
さまざまな工夫が書かれています。

あれダメ、これダメ、の対策より、
ちょっとやってみようかな、という気にさせてくれる
知恵がいろいろ。

外食メニューの選び方もあり。
ポケットサイズなので、持ち歩くのにも便利。
対策を始めたばかりの人にとっての知恵袋になります。

ただし、この本にはレシピはないので、
レシピを知りたい方には他の本がよいでしょう。

posted by くのいち at 00:33| Comment(0) | TrackBack(0) | レビュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月24日

長尾中華そば@東急百貨店東横店催事(東京)

 長尾中華そば@東急百貨店東横店催事(東京)
長尾中華そば@東急百貨店東横店催事(東京) posted by (C)くのいち

今日のお昼は渋谷の東急百貨店東横店の物産展へ。
青森・宮城物産展開催中。
イートイン出店中の長尾中華そばへ。

メニューは5種類。
「新津軽ラーメンこく煮干し」を注文。

 長尾中華そば@東急百貨店東横店催事(東京)
長尾中華そば@東急百貨店東横店催事(東京) posted by (C)くのいち

スープは「こく煮干し」というだけあって
濃厚な煮干し味。
ニボニボ感バッチリ。

麺はなめらか。

具はよくある中華そばの具だけれど
ネギの比率がとても高い。
ニボニボが濃厚なので、いいアクセントです。

ニボニボがお好きな方にはおすすめです。

posted by くのいち at 17:20| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月18日

海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)

 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち
 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち

今日のお昼は立川アレアレア2 ラーメンスクエアにある
海老そば専門店 築地 えび金 立川店へ。
このお店には初訪問です。

 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち
 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち
 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち

麺料理あり、おつまみあり、
ビール、ドリンクあり。

 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち

お持ち帰りできる商品も売っています。

 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち

注文したのは「海老つけ麺」。
無料で大盛にしてくれるサービスあり。
写真は並盛です。

スープは海老の風味が濃厚。
もちもちとした極太麺によく絡みます。
スープの中には鶏のチャーシューのほか
ごっついメンマが入っていたり。
麺に添えられた玉子も見た目よりずっと
味がついてました。

 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち

つけ麺は麺を食べ終わった後に
残ったスープでリゾットを作ってくれる
サービスが。

 海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京)
海老そば専門店 築地 えび金 立川店@立川(東京) posted by (C)くのいち

海老つけ麺のスープにごはん。
別皿で湯むきしたプチトマト。
粉チーズや黒コショウはお好みで。
リゾットで濃厚な海老スープを
しっかり最後まで楽しめました。

私が訪問した時間帯は昼前。
ラーメンスクエアの中ではいちばん賑わっていました。
1人でも家族連れでも入りやすいお店です。

 

海老そば専門店 築地 えび金 立川店ラーメン / 立川南駅立川駅立川北駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



posted by くのいち at 17:18| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月10日

【レビュー】盛るだけ&つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず

 
 盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず

「120レシピ掲載」とありますが、
レシピの中には主菜になるものから、
たれ・ドレッシングまであります。

「作りおきのルール」のひとつに
「10分以内で、簡単にできる」というものが書かれており、
ほとんどのレシピは、さっとできそうなものです。
しかしながら、中には「1〜2時間煮る」「一晩寝かせる」等、
実際は時間がかかるものも混ざっているので、
このルールはあってなきようなもの、という感じがいたします。

比較的手に入りやすい食材を使ったものが多いので、
手持ちの食材でもう一品、という時には
ヒントが得られるかもしれません。

わが家は大きな冷蔵庫を持っていないので、
作りおきよりは、比較的短時間でできるレシピ集として
参考にしようと思います。
posted by くのいち at 21:44| Comment(0) | TrackBack(0) | レビュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)

 陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)
陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京) posted by (C)くのいち

今日のお昼は渋谷区役所近くの陳家私菜渋谷店へ。
初訪問です。

 陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)
陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京) posted by (C)くのいち

店内は座席がたくさんあり、大人数でも
いきなり行っても大丈夫と思います。

 陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)
陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京) posted by (C)くのいち

テラス席、おひとりさま席もあります。

 陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)
陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京) posted by (C)くのいち

ここのお店では刀削麺がいただけます。
「元祖 麻辣刀削麺」を注文。

 陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)
陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京) posted by (C)くのいち

そしてここでは、ランチタイムサービスとして、
サラダやごはん、スープ、杏仁豆腐などが
いただけます。

 陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京)
陳家私菜 渋谷店@渋谷(東京) posted by (C)くのいち

麻辣刀削麺登場。
激辛グルメがウリのお店ですが、
めちゃくちゃ辛くはありません。
スープはゴマの風味もたっぷり。
刀削麺はもちもち。
すするというより、もぐもぐ食べる感じ。

激辛料理というと、ただ辛いだけの店もありますが
このお店の料理はしっかり味わえる料理。
コスパもいいし、また利用してみたくなるお店でした。

 

陳家私菜 渋谷店中華料理 / 渋谷駅明治神宮前駅神泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


posted by くのいち at 17:35| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする